DIA NACIONAL DEL CEVICHE , 28 de Junio .

CHIMBOTE PARTICIPARA EN EVENTO NACIONAL DE CEVICHE
Este domingo 23 se llevo a cabo la primera jornada de degustación a cargo de conocidas cevicherías de Chimbote que se preparan para participar en el “Día Nacional del Ceviche” , que tendrá lugar el 28 de junio del presente año en la Plaza Mayor de la ciudad de Lima. Con este motivo y a fin de propiciar la presencia de Chimbote en este gran evento nacional, la Municipalidad Provincial del Santa ha programado una degustación dominical a razón de cinco (5) cebicherías por domingo, la misma que se realizará en la Plaza de Armas de nuestra ciudad luego de la ceremonia de Izamiento del Pabellón Nacional. El público, los periodistas y las autoridades que acudieron a esta degustación podrán elegir vía Internet la cevichería de su preferencia. Las cevicherías que representen a Chimbote en la gran final del 28 de junio, viajarán acompañadas de una embajada cultural integrada por alumnos universitarios, quienes escenificarán la danza del “Señor de la Pesca ” que identifica a nuestra ciudad. El “Día Nacional del Ceviche” es un certamen oficializado mediante Resolución Ministerial Nº 708-2008-PRODUCE y tiene por finalidad promocionar las bondades del ceviche como plato de bandera e identidad nacional. Este año la organización del certamen ha recaído en la Municipalidad Metropolitana de Lima, Municipalidad Provincial de Huancayo, Municipalidad Provincial del Santa, Dirección Regional de Turismo de Tumbes, Terminal Pesquero de Ventanilla y la Municipalidad de Punta Negra . Participarón las cebicherías “El Ajicito”, “Rico Chimbote”, “Los Cebiches”, “ La Rejita ” y “El Delfín”.